Kelle paça, küçük ve büyükbaş hayvanların kesilmiş kafa ve ayak bölümleri; bunlardan yapılan yemeklerin adı. Hem kafa bölümü hem de ayak bölümü bol miktarda kollajen içermektedir.
ŞAZİBEY MH.3. TOPTANCILAR CAD. NO:38 ONİKİŞUBAT /K.MARAŞ