Börek, açılmış hamurun veya yufkanın arasına çeşitli malzemeler konularak değişik biçimlerde pişirilebilen hamur işi. Türkiye'nin dışında kalan ve hala sevilerek pişirip yenilen böreklerin bugünkü isimleri: Yunanistan: Buréki ya da Píta Arnavutluk: Byrek Bulgaristan: Banica.Kent katalogumuzda Börekçilerileri bulabilirsiniz.